美味仲景

原味炒年糕

配料



【材料】


年糕250克,仲景香菇醬(原味)


胡蘿卜、蔥、蒜瓣、橄欖油、生抽、清水



【步驟】


1、年糕、胡蘿卜、蒜切片,蔥切段;


2、熱鍋涼油,丟蒜、蔥,炒出香味,在放入胡蘿卜略炒幾分鐘;


3、放入年糕片快速翻炒、加入適量香菇醬、生抽;


4、最后放適量的清水,大火燒開后,轉小火燒至湯汁濃稠即可起鍋。



小貼士:


年糕容易粘鍋,要經常翻炒避免粘鍋



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