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仲景食品股份有限公司(以下簡稱仲景食品)創立于2002年11月,是高新技術企業、全國農產品加工業示范企業、河南省技術創新示范企業,現有員工800余人,擁有10項主要專利,是河南省香菇加工工程技術研究中心、河南省風味物質提取實驗室、河南省企業技術中心。

仲景食品主營業務為研發、生產、銷售調味食品和調味配料,調味食品以仲景香菇醬、勁道牛肉醬、仲景調味油、六菌湯、北極藍野生藍莓果醬為主,調味配料以花椒、辣椒等香辛植物提取物為代表。

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仲景食品是國內香菇醬品類的首創者,擁有生物酶解、控溫控濕發酵、線性精準溫控炒制等多項核心技術。以仲景香菇醬、牛肉醬為代表的調味食品覆蓋華北、華東、中部地區等人口周密區域,以及天貓、淘寶、京東、蘇寧易購等線上平臺,是顧客喜愛的知名調味醬品牌,目前已出口到韓國、英國、加拿大、澳大利亞、荷蘭、美國等國家。

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仲景食品是國內采用超臨界CO2萃取技術生產調味配料的主要生產商之一,擁有分子蒸餾、風味指標數據化、風味定量調配等多項核心技術。主要服務于今麥郎、康師傅、海底撈、聯合利華、雙匯、安琪酵母、白象食品等多家知名食品企業。調味配料產品主要用于食品加工、塑造食品風味,是喚醒消費者對風味食品味覺、嗅覺等感官體驗的主要成分。

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仲景食品研發項目多次通過中國食品科學技術學會項目鑒評:“香菇醬系列產品屬國內首創,整體技術達到國內領先水平”、“香菇調味料關鍵技術研究和產業化應用項目具有原始創新特征”、“新型香辛料加工關鍵技術集成與產業化項目整體技術達到國內領先水平”。

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仲景食品積極響應國家精準扶貧戰略,與西峽縣寨根鄉政府合作共建500余畝香菇扶貧示范基地,直接安置建檔立卡貧困戶16戶、57人脫貧,通過示范帶動吸納貧困戶74戶256人入駐基地,實現產業脫貧。

仲景食品是生態環保和智能化生產的努力踐行者,公司“西峽仲景香菇醬”和“北極藍野生藍莓果醬”被國家質量監督檢驗總局評定符合“生態原產地產品保護”;仲景食品為河南省智能化工廠、河南省綠色企業。

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仲景食品追尋“做優秀食品創領者”的企業愿景,以“讓健康有滋有味”為企業使命,通過不斷的品類創新和風味技術創新,致力于為消費者提供健康、好滋味的調味食品,為食品生產企業提供風味穩定、標準化的創新型調味配料,為餐飲企業提供輕餐化、好風味的創新解決方案,以差異化競爭優勢,實現企業發展壯大。


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